王麗惠醫師為台灣合格中西雙執照醫師，行醫多年，為求在醫學上更上一層樓，不但赴美進修營養學，取得加州州立大學洛杉磯分校營養學碩士。在加當研究生的同時，也被延請為營養系客座講師，對專業進修人士上課，多獲好評。除碩士必修課程外，更取得同一學校”另類營養學”課程的證照，另類營養學的課程如下:

必修:

另類營養學 4學分
功能性食品(在台灣稱為健康食品) 4學分
藥用植物及藥用營養素 4學分
功能性食品(健康食品)設計 4學分

選修：　

各文化傳統美食 ４學分
成人營養學 ４學分
兒童營養學 ４學分
營養與老化的關係 4學分
營養與健康的關係 4學分 

王醫師在加州州立大學洛杉磯分校營養研究所進修期間，以平均GPA 4.0 的最完美成績畢業(全部拿A，無一科為A-)，總共獲領兩項獎學金，ㄧ為學費全免獎學金，ㄧ為Arthur Kong Memorial Research Scholarship。並受邀為 The Honor Society of Phi Kappa Phi 的榮譽會員。

王醫師並通過美國營養學院(American College of Nutrition) 組成的認證委員會(Certification Board for Nutrition Specialists)考試，認證為營養學專科醫師(M.D., Certified Nutrition Specialist)。

王醫師自加州州立大學畢業後，更經由營養系教授Dr. Harmit Singh 的大力舉才，進入美國安麗位於加州的營養食品總部"紐崔萊"研發部，專司體重管理和脂肪代謝的生物標的(Biomarkers)研究，與眾多來自世界各地專門從事營養品研發的博士科學家們共事，並學習世界級的健康食品開發及品質掌控之道。

王醫師並通過加州針灸師 的執照考試及格，加州針灸師的考照被喻為是全美最高難度的針灸執照考試。

王醫師對現在風行的健康食品，營養素，各樣新興功能性成分，及西方藥用植物都有深入的研究。

王醫師更親赴上海拜師，將上海"宮氏信息針刺法"引進台灣。